Controlli dei NAS, chiusi due locali per gravi carenze igienico sanitarie

In provincia di Latina sono stati effettuati dai NAS 29 controlli di cui n. 15 con irregolarità riguardanti la carenza dei requisiti igienico-sanitari e strutturali nonché la mancata applicazione delle procedure preventive di autocontrollo, elementi essenziali per individuare e contenere possibili casi di intossicazione causati dal consumo di alimenti nocivi o pericolosi.

Contestate violazioni amministrative, per un valore di oltre 8.000 euro.

In particolare, si segnala che nel sud pontino si è proceduto all’immediata chiusura di un laboratorio di preparazione gastronomica e di un bar tavola per gravi carenze igienico sanitarie.

Comunicato stampa