Formia, controlli e sanzioni alla mensa scolastica

Ieri 01 ottobre 2018, nel corso della mattinata, a Formia, i militari della locale stazione carabinieri, a seguito di richiesta al N.U.E. . 112, procedevano ad un’attività di controllo dei locali adibiti al confezionamento e somministrazione di bevande ed alimenti per mense scolastiche.
I militari operanti” – si legge nella nota – “evidenziavano e rilevavano una serie di inadempienze sulle norme igienico sanitarie, contestando le seguenti violazioni amministrative:
– violazione dell’art. 6 d.lgs 193/2007, per la mancata compilazione del registro delle pulizie;
– violazione art. 6, co. 5, d.lgs 193/2007 per aver conservato promiscuamente utensili destinati al confezionamento alimentare con prodotti per la pulitura degli stessi, creando di fatto un rischio di inquinamento chimico, nonché mantenere le pavimentazioni ed i piani di lavoro in stato di assoluta sporcizia.