Seminario “Evo2015”: l’#olio dell’Az. Di Russo di #Gaeta in degustazione a #Latina

“EVO2015” un seminario per la valorizzazione di uno degli alimenti più antichi: “l’Olio”.

Si terrà a Latina nella sede dell’A.I.S.O. presso l’Hotel Europa, un seminario che affronterà i seguenti punti:

• Riconoscere l’Olio Extravergine di qualità;
• L’olio giusto nel piatto giusto;
• Le regole del corretto abbinamento.

Tutto questo in una degustazione guidata di 8 oli italiani dal Nord al Sud passando per la produzioni del nostro Lazio e guidati dal responsabile e docente di A.I.S.O Nicola Di Noia. Un esperienza, questa, da condividere con la moglie compagna/o e con tutti coloro che amano la cucina di qualità.

La serata vedrà l’importante partecipazione dei produttori locali di olive e olio di qualità come De Gregoris, Cetrone, Iannotta e Cosmo Di Russo con i quali avremo la possibilità di carpire l’importanza delle loro produzioni.

Un unico incontro per iniziare a familiarizzare con l’Olio Extravergine di Oliva costituente immancabile sulle nostre tavole che caratterizza da sempre le nostra cucina ma spesso assolutamente sconosciuto.